СТАТТІ

Курячий бульйон - найкращі ліки від застуди

Курячий бульйон - найкращі ліки від застуди

Пропонуємо вам рецепт ідеального і дуже корисного курячого бульйону, який швидко поставить вас на ноги!

Складові:

    Курка 1 шт.
    Вода 3,5-4 л
    Цибуля 1 шт.
    Морква 2 шт.
    Часник 3 зуб.
    Перець духмяний 4-5 шт.
    Сіль 1 ст. л.
    Корінь петрушки 1 шт.
    Корінь селери 1 шт.
    Яблучний оцет 1 ст. л.

 

Приготування:

 

  1. Покладіть в каструлю курку і очищену цибулю, залийте інгредієнти водою і додайте оцет. Доведіть воду до кипіння, зніміть піну, що утворилася і зменшіть вогонь до мінімуму.
  2.     Покладіть в воду залишилися інгредієнти і варіть бульйон 2-3 години. Чим довше він буде варитися, тим краще.
  3.     Дістаньте овочі і курку, процідіть бульйон і поверніть в нього курку.
  4.     Заправити бульйон можна локшиною, білою квасолею, звареним круто яйцем і зеленню.

 

Цю страву люблять і їдять всі, навіть діти не відмовляються від курячого бульйону! Приємного апетиту.

^ Наверх